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Mission

株式会社Sake N Consultingが掲げる3つのミッション

 

四季折々の日本の食文化の魅力を伝えて、ニホンシュの新しい価値とサービスを創造します

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​ニホンシュの未来を創造する

ニホンシュは日本にとどまらず、世界のレストランや食卓で求められる存在となりました。海外に販路を広げるなら今が絶好の機会。海外での豊富なマーケティング経験から、御社の商品が世界のどの地域に需要があるか、販路開拓やPR方法も含めてお伝えしていきます。私たちに御社の海外進出事業をお任せください。製造者のこだわりやお料理との相性など、唯一無二のストーリーを世界の人たちに伝えましょう。

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地域のカダイを解決する

蔵元のお悩みに伴走するなかで、その地域にも課題があることに気づかされました。農家の高齢化や肥料の価格高騰、耕作放棄地の増加など。私たちは、地域の食材を使い、お酒に合うフードを開発して海外に販売するなど。農家が抱える課題もお酒を通して解決いたしますので、食品のこともお気軽にご相談ください。

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お米のカノウセイを発信する

日本酒はお米が原料です。お米が育つ大地と、その土地を流れる水、そして農家さんの努力がなければ美味しいお米は作れません。この環境を後年に残すためにも、御社の商品を通してニホンシュの魅力を世界に発信するお手伝いをいたします。現在、韓国で「日本酒未来大学」を設立中。将来は海外の和食レストランやホテルの飲食部に確かな知識を携えた唎酒師を派遣し、日本料理と日本酒のおいしさを世界に広めます。

Purpose(企業の存在価値)

日本の食文化を起点に、個々がもつ魅力を発信し、地域の活性化に貢献する。

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