​대표 인사

이번에 주식회사 Sake N Consulting 홈페이지를 찾아주셔서 감사합니다.

제가 이 일을 시작하게 된 계기는, 한 미국인 부부가 무심코 건넨 한마디였습니다.

"미국에서는 일식 붐을 타고 사케도 잘 팔리고 있어요. 앞으로 사케의 미래는 밝습니다."

당시 저는 미국 하와이에서 일본식 선술집의 점포 개발 업무를 맡고 있었습니다. 그때까지는 술에 대해 깊이 알지 못했지만, 그 부부의 말이 마음에 와닿아 언젠가 술에 대한 전문성을 키우고 싶다는 생각을 품게 되었습니다. 이후 한국에서 일본산 주류를 다루는 일을 하면서, 고령의 장인들이 일본의 양조장을 떠받치고 있는 현실, 소규모 가족 경영으로 해외 판로 개척에 어려움을 겪고 있는 현실 등, 일본 양조장이 안고 있는 과제들을 직접 목격했습니다. 그리고 유학과 실무로 다져온 탄탄한 어학 실력으로 이분들에게 힘이 되는 존재가 되고 싶다는 마음이 모여, 주식회사 Sake N Consulting을 설립하기에 이르렀습니다.

주식회사 Sake N Consulting의 사업은 고객을 대신하여 귀사가 빚은 사케의 훌륭함을 세계에 전하는 일입니다. 이를 위한 마케팅과 홍보 활동에 최선을 다하겠습니다. 와슈 마스터 테이스터 강사 자격을 보유한 제가 직접 귀사의 사케를 음미하고, 가장 수요가 높은 해외 지역으로 전달하겠습니다. 모두가 훌륭한 식문화의 하나인 사케를 전 세계 한 사람 한 사람에게 알리기 위해, 결과로 보답하는 밀착 지원으로 반드시 귀사의 양조장을 지켜내겠습니다.

끝으로, 2025년 2월 한국 서울에서 국제 키키자케시를 양성하는 '니혼슈 미래대학'을 개강했습니다. 사케가 더욱 세계로 뻗어나가는 데 작은 보탬이 될 수 있다면 더없이 기쁘겠습니다. 이렇게 사케의 미래를 누구보다 진심으로 생각하는 저와 함께, 해외로 "맛있는 한 잔"을 전하는 첫걸음을 내디뎌 보지 않으시겠습니까.